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Lasagnes bolognaise gratinées (Duplicated)
Le plat iconique, généreux et réconfortant, comme en trattoria.
Plat
Publié le :
13 Mar 2026
Mis à jour le :
13 Mar 2026
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 min.
Temps de cuisson
35 min. de cuisson
Ingrédients
- 6 feuilles de lasagnes
- 300 g de bœuf haché
- 400 g de sauce tomate
- 1 oignon
- 40 g de parmesan râpé
- 250 ml de béchamel
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, origan
Les étapes de la préparation
- Faites revenir l’oignon émincé avec l’huile.
- Ajoutez le bœuf, salez, poivrez, laissez dorer.
- Versez la sauce tomate + origan, laissez mijoter 10 min.
- Dans un plat, alternez sauce, pâtes, béchamel.
- Répétez jusqu’en haut du plat.
- Terminez par béchamel + parmesan.
- Enfournez 35 min à 180°C.
- Laissez reposer 5 min avant de servir.
Le conseil du chef
Pour un gratin parfait, ajoute un peu de mozzarella sur le dessus.
